Фамилия Жузляков — редкий случай, где в основе лежит не имя, не профессия и не географическое название, а звукоподражательное прозвище. Корень «жузл-» восходит к глаголу «жузжать» — диалектному варианту «жужжать». В русских говорах, особенно южных и рязанских, так говорили о жужжании насекомых или о монотонном, назойливом звуке. Соответственно, Жузляком могли прозвать человека с гнусавым или «жужжащим» голосом, либо того, кто постоянно ворчал, «жужжал» над ухом.

Суффикс -як в русских прозвищах часто указывал на носителя яркого признака (ср. «здоровяк», «добряк»). Жузляк — «тот, кто жузжит». А уже от этого прозвища по стандартной модели образовалась фамилия Жузляков: суффикс -ов означает принадлежность, буквально «сын Жузляка». Морфологически фамилия прозрачна и не допускает серьёзных разночтений.

Интересно, что фамилия имеет выраженную региональную привязку. Основная масса носителей Жузляковых исторически сосредоточена в Рязанской, Тамбовской и Воронежской областях. Это не случайно: именно в этих краях диалектный глагол «жузжать» был особенно распространён. Встречаются и однокоренные фамилии — Жузлов, Жужа, Жужлев, — но Жузляков стоит особняком из-за редкого форманта -як.

В сословном отношении — почти наверняка крестьянская фамилия. В XIX веке Жузляковы фиксируются в переписях как государственные крестьяне и однодворцы (потомки служилых людей на южных рубежах). Никаких дворянских родов с такой фамилией не известно, что подтверждает её «низовое», прозвищное происхождение.

Главная особенность фамилии — её звуковая выразительность. В отличие от множества фамилий, образованных от канонических имён, Жузляков с первого раза запоминается и вызывает ассоциацию с живым, возможно, неспокойным человеком. Словари русских фамилий (например, работы Б. Унбегауна) относят подобные модели к разряду «характеристических», то есть описывающих поведение.