Фамилия Зубык звучит необычно, и её происхождение напрямую связано с прозвищем, а не с именем. В основе лежит слово «зуб». В русском языке слово «зуб» имело не только прямое анатомическое значение. Прозвище Зуб давали человеку с крепкими, крупными или редкими зубами, либо тому, кто был острым на язык, въедливым, упрямым — «зубастым» в переносном смысле. Суффикс -ык в фамилии Зубык — редкий и показательный. Он характерен для украинской и южнорусской ономастики, особенно для западноукраинских говоров. В отличие от распространённого русского суффикса -ов (Зубов), суффикс -ык образует фамилии, которые застыли в форме прозвища без дополнительного патронимического окончания. То есть Зубык — это не «сын Зуба», а сам Зуб, но с уменьшительно-ласкательным или пренебрежительным оттенком (сравните: зуб — зубык, как «малыш» — «малык»). Географически фамилия Зубык чаще всего встречается в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская, Ивано-Франковская), а также в приграничных районах Беларуси и Польши. В России она редка и локализована в южных регионах, куда шла миграция с Украины. Сословно носители фамилии относились к крестьянам или казакам — прозвища такого типа редко давали духовенству или дворянству. Обратите внимание на однокоренные фамилии: Зуб, Зубец, Зубов, Зубенко, Зубко. Все они образованы от той же основы, но разными суффиксами. Зубык стоит в этом ряду особняком именно из-за суффикса -ык, который в русском языке почти не встречается в фамилиях, но типичен для украинских прозвищных фамилий. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они происходят из западноукраинских земель, и прозвище закрепилось за первым носителем из-за какой-то яркой черты — внешней или характера.