Фамилия Зульдухаров — редкая и неочевидная для русского уха. Её основа не славянская, а восточная, и чтобы понять её значение, нужно разобрать фамилию на части, начиная с корня.

Первое, что бросается в глаза — суффикс -ов. Он указывает на то, что фамилия образована по русской модели «чей?» — то есть «сын такого-то» или «принадлежащий такому-то». Это типичный способ русификации нерусских имён и прозвищ. Без суффикса основа звучала бы как Зульдухар.

Сама основа, скорее всего, восходит к тюркским или иранским языкам. Наиболее вероятная версия: имя Зульдухар — это народная или диалектная форма арабского имени Зульфикар (или Зульфукар). В исламской традиции Зульфикар — это имя легендарного меча пророка Мухаммеда, который он подарил своему зятю Али. Имя широко распространено у народов, исповедующих ислам: у татар, башкир, народов Кавказа, казахов. Переход «Зульфикар» в «Зульдухар» — дело фонетики: звук «к» в живой речи мог озвончиться до «г» или «х», а «ф» перейти в «п» или «в». Встречаются варианты Зульпукаров, Зульфугаров.

Менее вероятная версия связывает фамилию с тюркским словом «духар» (друг, товарищ) или с персидским «духтар» (девочка, дочь), но в сочетании с «зуль» (обладатель) это даёт маловразумительное значение. Версия с Зульфикаром — самая логичная и подтверждается существованием однокоренных фамилий (Зульфикаров, Зульфугаров).

Таким образом, предок носителя фамилии Зульдухаров, вероятно, был человеком по имени Зульдухар (Зульфикар). Имя давали в честь прославленного меча, что в мусульманской культуре считалось почётным и мужественным. Фамилия могла возникнуть в среде татарского или кавказского купечества, служилого сословия или крестьян, которые после присоединения регионов к Российской империи получали фамилии по отцу через русский суффикс. Географически фамилия встречается в Дагестане, Чечне, среди азербайджанцев и татар, но в целом остаётся очень редкой. В российских архивах и телефонных справочниках носителей Зульдухаровых — единицы.