Фамилия Зюраев — это вариант фамилии Зураев. Фамилия образована от имени Зурай, которое употребляется на Кавказе и в некоторых мусульманских странах. Этимология этого имени с достоверностью не установлена. Согласно одной из гипотез, имя Зурай происходит от иранского корня «зура», что значит «сила» или «сильный». По другой версии это имя имеет арабское происхождение и переводится как «блестящий», «светлый». Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Зюряевых можно лишь на основании генеалогических исследований.