Фамилия Абдулахат — яркий пример того, как арабское имя, пройдя через тюркскую языковую среду, превратилось в русскую фамилию. Её основа — мужское личное имя Абдулахат (вариант Абдулахад). На арабском оно означает «раб Единого», то есть слуга Аллаха (одного из 99 эпитетов Бога — аль-Ахад, «Единый»). Это теофорное имя, распространённое у мусульманских народов, особенно среди татар, башкир, народов Кавказа и Средней Азии.

С точки зрения словообразования, фамилия не получила типичного русского суффикса — она осталась в «чистом» виде, без добавления -ов, -ев или -ин. Это характерно для фамилий, которые закрепились у тюркских народов в XIX–XX веках, когда русская администрация фиксировала имена без переделки. Встречаются и русифицированные варианты: Абдулахатов, но исходная форма Абдулахат указывает на то, что носитель или его предки сохранили имя без изменений, возможно, в среде, где русская паспортизация была менее жёсткой.

Географически фамилия чаще всего встречается у татар, башкир, а также у народов Дагестана. В Татарстане и Башкортостане имя Абдулахат было известно с XVI–XVII веков, когда через арабскую письменность и исламскую культуру в регион пришли подобные имена. В отличие от фамилий на -ов, которые указывают на принадлежность к роду («чей?»), форма Абдулахат скорее фиксирует личное имя первого носителя, которое затем стало наследственным.

Любопытно, что у фамилии есть «двойник» — Абдулахадов, который образован по той же модели, что и Абдулахатов. Разница в написании (через «д» вместо «т») может быть следствием диалектных особенностей произношения или ошибок писцов. Встречаются также варианты Абдулахатдин и Абдулхат, но они менее распространены. Таким образом, носитель фамилии Абдулахат может считать, что его предок носил имя, подчёркивающее религиозную принадлежность к исламу, и, вероятно, жил в регионе, где арабские имена органично вплелись в местную ономастику.