Фамилия Абзалтдинова хранит память о личном имени предка — Абзалтдин. Это имя представляет собой вариант мусульманского мужского имени Абзалетдин, которое сложилось из двух частей. Первая часть — тюркское имя Абзал, означающее «достойный, самый лучший, дорогой, благородный, уважаемый, высокочтимый». Вторая — арабский компонент «дин», то есть «религия, вера, вероисповедание». Получается, что имя Абзалтдин можно понять как «достойный веры» или «благородный в вере».

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов, который присоединили к основе Абзалтдин. В таком виде она указывает на принадлежность роду человека по имени Абзалтдин: буквально «из семьи Абзалтдина». Фамилии такого типа были широко распространены в среде крещёных и мусульманских народов Поволжья и Приуралья, особенно у татар и башкир, где арабские и тюркские имена соединялись с русскими патронимическими суффиксами.

Мужское имя Абзал и его производные встречаются в тюрко-татарской ономастике нередко. В словаре татарских личных имён Г. Ф. Саттарова имя Абзал фиксируется как самостоятельное, со значением «почтенный, уважаемый». Вариант с добавлением «дин» — Абзалтдин — типичен для имён, подчёркивающих религиозный аспект, что было характерно для мусульманской традиции именования в XIX — начале XX века.

Фамилия Абзалтдинова — женская форма, указывающая на женщину — носительницу фамилии. Мужской вариант — Абзалтдинов. Встречается она преимущественно в Татарстане, Башкортостане, а также в регионах с компактным проживанием татарского населения. В силу специфики образования, эта фамилия — редкий пример, где сохранилась полная форма сложного арабо-тюркского имени, нередко сокращавшегося или упрощавшегося в бытовом употреблении.