Фамилия Адиатулов — редкий случай, когда географию происхождения можно определить почти точно, ещё не заглядывая в словари. Характерный тюркский суффикс -ул(ов) и корень, восходящий к арабскому «адиль» (справедливый), указывают на Поволжье, а точнее — на татарскую или башкирскую среду. Именно в этих регионах фамилии с таким окончанием встречаются чаще всего, в то время как у русских или украинцев преобладают -ов, -ев или -ин.

Основа фамилии — мужское имя Адиатулла (вариант Адиатул). Оно составное: первая часть «адиль» (справедливый) соединяется с «улла» (араб. «Аллах»). В целом имя означает «справедливость Аллаха» или «тот, кто справедлив перед Богом». Такие имена с частицей «улла» (Абдулла, Убайдулла, Адиатулла) были популярны в мусульманских семьях, особенно среди тех, кто хотел подчеркнуть религиозное благочестие.

Суффикс -ов в фамилии — не русский, а общероссийский адаптационный формант. В татарской среде фамилии часто образовывали от имени отца с помощью суффикса -ов (или -ев), что закрепилось после введения всеобщей паспортизации в XIX веке. То есть Адиатулов буквально значит «сын Адиатулы». Если бы фамилия осталась в чисто тюркской форме, она звучала бы как Адиатуллин (с татарским суффиксом -ин), но в русском делопроизводстве чаще выбирали привычный -ов.

Социальный контекст: носители фамилии Адиатулов почти наверняка происходят из крестьян или торговцев, а не из духовенства или знати. Имя Адиатулла встречается и у мулл, и у простых прихожан, но фамилия не содержит указания на сословие — она просто фиксирует имя отца. В метрических книгах и ревизских сказках Оренбургской, Уфимской или Казанской губерний можно найти записи об Адиатуловых среди тептярей, башкир или татар-мишарей.

Интересная деталь: в некоторых диалектах татарского языка имя могло произноситься как Адият, Адиат, откуда и пошла форма Адиатулов, а не Адиулов. Это говорит о том, что фамилия сохранила более архаичное, книжное произношение — с чётким «а» после «д», что редкость для разговорной речи.