Фамилия Афризунов — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы разобраться, нужно вглядеться в её состав, и здесь вырисовываются две версии, одна из которых заметно убедительнее другой.

Ключ к разгадке — суффикс «-ун-». В русских фамилиях он часто маркирует прозвище, образованное от глагола: вспомните Говорунова, Крикунова, Плясунова. Если следовать этой словообразовательной модели, то основа «Африз» — не имя, а прозвище, восходящее к глаголу «африкать». В южнорусских и украинских говорах это слово означало «жадно есть», «чавкать», «хлебать с шумом». Стало быть, Афризун — человек, который ест жадно и громко, возможно, прожорливый. Такая модель — от глагольного прозвища с суффиксом «-ун» — типична для восточнославянских фамилий. Затем к основе «Афризун» добавили стандартный русский патронимический суффикс «-ов», указывающий на принадлежность: «сын Афризуна» или «из семьи Афризунов». Фамилия буквально значит «сын прожорливого» или «потомок того, кто жадно ест».

Вторая версия, менее убедительная, пытается связать фамилию с крестильным именем. Можно предположить, что в основе лежит имя Африз — искажённая форма от Африкан (в святцах есть мученик Африкан). В народном произношении «Африкан» могло сократиться до «Африк», а затем под влиянием местных говоров превратиться в «Африз». Тогда Афризунов — это «сын Африза» (Африкана). Однако эта версия слабее: имя Африкан в русской среде было редким, а прозвищная модель с «-ун» встречается гораздо чаще, чем гипотетическое сокращение имени до «Африз».

Географически фамилия Афризунов, скорее всего, возникла в южнорусских или украинских регионах — там, где бытовало слово «африкать». Сейчас она встречается крайне редко, что подтверждает её прозвищное происхождение: такие фамилии часто оставались локальными, не получив широкого распространения по стране. В ономастических справочниках эта фамилия не фиксируется, что делает её особенно интересной для самостоятельного разбора: здесь мы имеем дело не с книжной, а с живой народной традицией именования по характерной черте поведения.