Фамилия Агильер ведет свое начало от французского слова agile - «подвижный, деятельный, живой, проворный, шустрый, быстрый». Скорее всего, родоначальник Агильеров отличался этими качествами, за что и получил прозвище Агильер, позже перешедшее в официальную фамилию.