Фамилия Акамеев — редкий случай, когда в основе лежит не славянское имя или прозвище, а тюркское личное имя. Её ядро — мужское имя Акамай (или Акаме). В тюркских языках, особенно в башкирском и татарском, имя «Акамай» составное: «ак» (белый, чистый, благородный) и «ай» (луна, месяц). В переносном смысле — «светлый, как луна», «чистый месяц». Имя давали с пожеланием мальчику быть ясным, честным и заметным, как полная луна.

Суффикс «-ев» указывает на русскую модель образования фамилий: Акамеев буквально означает «сын Акамая» или «из рода Акамая». Фамилия возникла в среде крещёных татар или башкир, либо у тех, кто перешёл в православие, — иначе фамилия сохранила бы тюркский суффикс, например, «Акамаев» или «Акамай».

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Приуралью: Башкортостан, Татарстан, Оренбургская, Самарская области. В документах XVIII–XIX веков носители Акамеевы часто записаны как «новокрещёные» или «служилые татары». Встречается и вариант написания «Акамаев» — он ближе к тюркскому произношению, но менее частотный.

Словообразовательно фамилия проста: основа (имя) + патронимический суффикс. Никаких «-ин» или «-ский», что говорит о её позднем (не ранее XVII века) оформлении в русской канцелярской среде. По сословной принадлежности предки Акамеевых могли быть как крестьянами, так и казаками или мелкопоместными дворянами — в Оренбургском казачьем войске такие фамилии не редкость.

В словаре тюркских фамилий (например, у А. Г. Гафурова) имя Акамай упоминается как распространённое у башкир, но в русской передаче оно почти исчезло, сохранившись только в фамилиях. Так что Акамеев — один из немногих следов этого имени в современной России.