Фамилия Ахмедьянов — одна из тех, где значение спрятано прямо в основе, и разобрать её можно, даже не заглядывая в архив. Корень здесь — составное мусульманское имя Ахмедьян, которое, в свою очередь, восходит к более известному варианту Ахмеджан. В нём два смысловых блока: имя Ахмед и тюркско-персидский компонент «джан» (в русской передаче — «дьян»).

Первая часть, Ахмед, — одно из имён пророка Мухаммеда, и переводится оно как «самый прославленный», «достойный похвалы». Вторая часть, «джан», в языках Ближнего Востока и Средней Азии означает «душа», «дорогой человек», «близкий». Вместе Ахмеджан (или Ахмедьян) — это не просто имя, а ласковое обращение-пожелание: «прославленный и родной», «дорогой, как душа». Такие двусоставные имена с компонентом «джан» типичны для татарской, башкирской и казахской антропонимии — они показывают личное, тёплое отношение к ребёнку.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе Ахмедьян добавили суффикс принадлежности -ов. В крестьянской и мещанской среде Российской империи это означало «сын Ахмедьяна» или «из рода Ахмедьяна». Со временем фамилия закрепилась за потомками, уже не завися от того, как звали деда.

Стоит обратить внимание на написание: в исходном имени «джан» при русификации превратилось в «дьян» — твёрдый звук «дж» смягчился и дал на письме мягкий знак. Это характерная примета фамилий, которые прошли через делопроизводство на русском языке в XIX — начале XX века. Если бы адаптация пошла иначе, мы бы сейчас имели Ахмеджанов — и такие варианты действительно встречаются, но реже. Встречается и написание Ахметьянов, где имя Ахмед перешло в просторечную форму Ахмет.

Географически фамилия Ахмедьянов чаще всего встречается у башкир и татар, особенно в Башкортостане, Татарстане и Оренбургской области. Это вполне объяснимо: именно в этих регионах было распространено имя Ахмедьян, и именно там активно шёл процесс массового закрепления фамилий в конце XIX века. Других версий происхождения — например, от прозвища или названия ремесла — для этой фамилии нет, корень исключительно именной.