Фамилия Ахромей — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от множества фамилий на -ов или -ин, она сохранила почти неизменной ту форму, в которой бытовала в живой речи. Чтобы понять её корни, нужно смотреть не на стандартную модель «имя + суффикс принадлежности», а на то, как в русских говорах осваивали и переиначивали имена из других языков.

Самая вероятная версия: Ахромей — это народная, обиходная форма крестильного имени Ахроме́й. В святцах такое имя есть, оно греческого происхождения и означает «отмеченный судьбой» или «предназначенный». Но в быту греческое «Ахромий» звучало тяжеловато, и его упростили до более привычного для русского уха Ахромей. Фамилию, скорее всего, дали не самому носителю имени, а его сыну или потомку — в значении «Ахромеев сын», но окончание усекли, и она застыла в виде, близком к исходному имени. Это нехарактерно для центральных областей России, где преобладали фамилии на -ов, но встречается на юге и западе, в зоне влияния украинской или белорусской традиции, где фамилии часто совпадают с именем или прозвищем без прибавления суффикса.

Менее убедительная гипотеза выводит Ахромея из прозвища, связанного с диалектным словом «ахромей» — так могли назвать хромого или неловкого человека. Но эта версия слаба: слово «ахромей» не фиксируется в авторитетных словарях русских говоров, а звуковой комплекс «хр» в значении «хромота» обычно даёт формы вроде «Хромой» или «Хроменко». Притягивать сюда греческую приставку «а-» (означающую отрицание) и толковать фамилию как «нехромой» — лингвистический нонсенс: в народной этимологии такие конструкции не возникают.

Таким образом, перед нами фамилия-имя, редкий случай, когда антропоним сохранил исходную форму без типичных русских суффиксов. Носители Ахромея, вероятно, происходят из региона, где в XVIII–XIX веках было сильно влияние западнорусских говоров — например, из бывших земель Речи Посполитой или южнорусских губерний. Встречаемость фамилии крайне низкая, что подтверждает её локальный характер.