Фамилия Алабухина — женская форма фамилии Алабухин. Её основа — прозвище или неканоническое имя Алабуха. В русских говорах слово «алабуха» имело два основных значения: «лепёшка» или «крупный кусок» (часто теста или хлеба). Первое, что приходит на ум: родоначальник мог быть пекарем или человеком плотного, грузного телосложения — эта бытовая версия встречается в любительских словарях, но она не единственная и не самая глубокая.

Интереснее здесь суффикс -ин. Он указывает на принадлежность: Алабухин буквально означает «сын Алабухи» или «из семьи Алабухи». В древнерусской антропонимии Алабуха — это личное нецерковное имя, которое давали по внешнему признаку или по занятию. Имя Алабуха фиксируется в исторических актах XV–XVI веков: например, в писцовых книгах Новгородской земли встречаются крестьяне с таким прозвищем. Это говорит о том, что фамилия могла сформироваться на северо-западе Руси, в зоне новгородского влияния, где прозвищные имена были особенно живучи.

Есть и версия, связывающая «алабуху» с тюркским корнем «ала» — пёстрый, разноцветный. В таком случае прозвище могло относиться к человеку с рябым лицом или пёстрой одеждой. Однако эта гипотеза менее правдоподобна: слово «алабуха» в значении «лепёшка» широко бытовало именно в русских говорах Поволжья и центральных областей, и именно оттуда идёт большинство документированных носителей фамилии.

Сословная принадлежность Алабухиных типична для русской крестьянской и мещанской среды. В XVIII–XIX веках фамилия встречается в переписях Казанской, Симбирской и Нижегородской губерний. В советское время географический разброс расширился, но ядро осталось в Поволжье. Отдельного дворянского рода с такой фамилией не известно.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями (Алабушев, Алабугин), то Алабухина стоит особняком: суффикс -ин здесь теснее связан с личным именем, а не с топонимом. Это фамилия-отчество, а не фамилия-притяжательное от названия места.