Фамилия Альдингер — один из тех редких случаев, когда немецкое происхождение угадывается с первого взгляда, но не лежит на поверхности. Это типичная немецкая фамилия, образованная по географической модели с суффиксом -er, который указывает на выходца из определённого места. Корень Alding- восходит к названию населённого пункта. В Германии есть несколько мест с похожими названиями — Альдинген (Aldingen) в землях Баден-Вюртемберг и Нижняя Саксония, а также старые хутора с корнем Ald-. Таким образом, первый носитель фамилии был, скорее всего, «человеком из Альдингена» или «тем, кто живёт у Альдинга» (старое поселение или усадьба).

Словообразовательная модель здесь прозрачна: основа + суффикс -er. В русском языке фамилия сохранила немецкое окончание без русификации (в отличие от, скажем, Альдингеров — такая форма встречается, но реже). Суффикс -ер в немецких фамилиях часто заменял русские -ов/-ев, поэтому при переезде в Россию фамилия могла остаться без изменений, если носитель был из числа колонистов или специалистов, приглашённых в XVIII–XIX веках.

В российском контексте фамилия Альдингер почти наверняка связана с немецкими колонистами, которых Екатерина II и Александр I приглашали осваивать Поволжье, Новороссию и западные губернии. В метрических книгах лютеранских приходов XIX века фамилия встречается, например, в Самарской и Саратовской губерниях, а также в Прибалтике. Предки могли быть ремесленниками, фермерами или мастерами — типичный социальный срез немецких переселенцев.

Интересная деталь: если отбросить суффикс -er, остаётся основа Alding, которая может быть патронимической (от личного имени Aldo или Aldwin) или топонимической (от древневерхненемецкого *ald «старый» — то есть «старое поселение»). Второй вариант для фамилии Альдингер правдоподобнее, так как -ing в немецких топонимах указывает на принадлежность к роду или месту. Таким образом, Альдингер — это не просто «житель Альдингена», а, возможно, потомок того, кто владел или основал «старое место».

Фамилия редкая: в современной России её носители — единицы, чаще всего потомки тех самых колонистов, сохранивших фамилию в исходном виде. Встречается также в Германии, Австрии и среди российских немцев в Казахстане.