Фамилия Альдинер звучит не по-русски, и это первая подсказка. В русском языке нет исконного корня «альд-», а суффикс -ер — верный признак немецкого или еврейского (ашкеназского) происхождения. В немецкой ономастике суффикс -er часто указывает на профессию или на жителя определённой местности. Поэтому искать значение фамилии стоит не в русских говорах, а в немецком языке и истории переселенцев.

Вероятнее всего, основа фамилии — немецкое слово Alt («старый») или Alde (диалектный вариант того же корня). Прибавив суффикс -iner, получим «Aldiner» — «старый житель» или «тот, кто из Старого (места)». В немецких землях такие фамилии давали либо человеку, который жил в старой части поселения, либо тому, кто переселился из деревни с названием вроде Altdorf или Aldingen. Вторая версия, менее распространённая, — от личного имени Aldo (древнегерманское «старый, мудрый»), с тем же суффиксом принадлежности. Тогда Альдинер — «сын Альдо».

Написание «Альдинер» с мягким знаком и окончанием -инер — это уже русская адаптация. В оригинале фамилия могла писаться как Aldiner или Aldener. На территорию Российской империи она попала, скорее всего, с волной немецких колонистов XVIII–XIX веков — их приглашали осваивать Поволжье, Причерноморье и Новороссию. Позже, в XX веке, фамилия могла быть русифицирована при смене паспортов или в результате смешанных браков.

Среди носителей фамилии Альдинер сегодня можно встретить людей самых разных профессий, но исторически предки, вероятно, были ремесленниками, крестьянами или мелкими торговцами из немецких колоний. Фамилия редкая, не входит в сотни самых распространённых, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если вы Альдинер, ваша родословная почти наверняка ведёт к конкретному переселенческому поселку или общине.