Фамилия Аллояров — редкий случай, где русский суффикс -ов встречается с основой, не поддающейся однозначной славянской этимологии. Формально это типичная «русская» фамилия, образованная от имени или прозвища на -яр. Но корень «Алло-» ведёт нас не в славянскую, а в арабо-персидскую и тюркскую среду.

Самая правдоподобная версия: в основе лежит личное имя Аллояр (встречается и в форме Аллоёр). В переводе с таджикского или узбекского оно означает «друг Аллаха» или «сподвижник Бога»: «Алло» — Аллах, «ёр» — друг, товарищ. Такие имена были распространены среди мусульманских народов Средней Азии. Когда носитель этого имени оказывался в русскоязычной среде — через переселение, торговлю или службу, — его дети и потомки получали фамилию по отцу: сын Аллояра становился Аллояровым. Модель простая: к основе Аллояр добавили русский патронимический суффикс -ов, превратив личное имя в наследственную фамилию. Это стандартный путь адаптации иноязычных имён в русской ономастике.

Вторая версия менее убедительна. Она связывает фамилию с арабским «алла» и тюркским «яр» (обрыв, крутой берег). Якобы прозвище Аллояр могло означать «божий обрыв» — метафорическое или топографическое прозвище человека, жившего у крутого берега. Однако сочетание «алла» с «яр» в тюркских языках встречается редко: слово «яр» чаще давало фамилии вроде Яров или Яруллин, а не составные конструкции с религиозным компонентом. Эта гипотеза выглядит натянутой, и первая версия — через личное имя — значительно надёжнее.

География фамилии подтверждает её происхождение. Аллояровы — редкая фамилия, встречается в основном в Поволжье (Татарстан, Башкортостан) и в южных регионах России, где исторически сильны тюркские и арабо-персидские влияния. Известных носителей, оставивших заметный след в истории, на сегодняшний день не зафиксировано. Это говорит о локальном и сравнительно позднем характере фамилии: она оформилась, скорее всего, в XIX — начале XX века, когда крестьянам и мещанам из инородцев массово давали фамилии по отцу.

Если разбирать словообразовательную модель, то суффикс -ов здесь указывает на принадлежность: чей? — Аллояров. Это типичная русская патронимическая конструкция, которая наложилась на тюрко-персидское имя. Интересно, что сама основа Аллояр в русском языке не склоняется и не адаптируется дальше — она остаётся чужеродным вкраплением, которое фамилия законсервировала. Сравните с однокоренными фамилиями: Яров (от «яр» — обрыв) или Аллаев (от имени Алла), но Аллояров стоит особняком, соединяя оба корня в одном слове.