Фамилия Аллаяров образована от арабского мужского имени Аллаяр. В основе имени лежит сложная конструкция: первая часть «Алла» — это общеизвестное имя Бога в исламе, а вторая часть «яр» восходит к персидскому «йар» (друг, сподвижник, последователь). Таким образом, имя Аллаяр означает «друг Аллаха» или «идущий за Аллахом», что подчеркивает глубокую религиозную привязанность.

Словообразовательная модель здесь проста и прозрачна: к основе Аллаяр добавлен русский патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность к роду («сын Аллаяра»). Такая модель типична для фамилий, которые складывались у тюркских и кавказских народов в XIX–XX веках, когда их имена и прозвища оформлялись по русскому образцу. В отличие от фамилий на -ин или -ский, суффикс -ов здесь не несёт дополнительной сословной или географической окраски — он просто закрепился как стандартный способ русификации.

Географически фамилия Аллаяров встречается преимущественно в регионах с тюркским и мусульманским населением: в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской области, а также среди башкир и татар. Встречается она и у казахов, где может писаться как Аллаяр, без окончания -ов, что ближе к первоначальной форме имени. Это указывает на то, что предки носителя фамилии, скорее всего, были мусульманами, и имя Аллаяр давалось мальчику с надеждой на его благочестие и преданность вере.

В ономастических справочниках, например в работах А. Суперанской, имя Аллаяр нередко относят к числу «теофорных» — то есть содержащих имя Бога. Такие имена были особенно популярны в среде духовенства и образованных слоёв, хотя могли встречаться и у простых крестьян. Фамилия не имеет отношения к какому-либо ремеслу или прозвищу — она целиком восходит к личному имени, что делает её «чистой» отчествообразной фамилией.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Аллаяров стоит в одном ряду с Аллабердиевым («Аллахом данный»), Аллагуловым («раб Аллаха») и Алламуратовым («цель Аллаха»). Все они образованы по одной схеме: арабское имя с теофорным компонентом плюс русский суффикс. Но в отличие от них, имя Аллаяр не содержит дополнительного смыслового оттенка (дар, рабство, цель), а делает акцент на личной близости к Богу — «друг». Эта редкая деталь выделяет фамилию среди других «алла-» фамилий.

Встречаются варианты написания: Аллаяров, реже Аллаяров (с двумя «а» в начале не бывает, так как имя начинается с «Алла»). Ударение в фамилии обычно падает на последний слог: Аллаяро́в, хотя в некоторых диалектах возможно ударение на второй слог (Алла́яров). В официальных документах фамилия закрепилась в стандартной русской орфографии, без передачи гортанных звуков оригинала.

Таким образом, фамилия Аллаяров — это не просто переделанное на русский лад арабское имя, а свидетельство того, что предок носителя был человеком верующим, и его имя отражало важнейшую ценность исламской культуры: преданность и дружбу с Богом.