Фамилия Алтуфьева — женская форма, прямое продолжение мужской фамилии Алтуфьев, а та, в свою очередь, образована от имени или прозвища Алтуфей. Чтобы понять суть, стоит сразу разобрать имя-основу. Алтуфей — это не тюркское и не славянское языческое имя, а народная, обиходная переработка канонического греческого имени Евтихий, которое означает «счастливый» или «удачливый». Русская языковая среда упрощала сложные греческие имена: Евтихий превращался в Алтуфея, а также в Алтуха и Олтуха. Подтверждение этому находим в исторических документах XVI–XVII веков: в разрядных книгах и писцовых записях встречаются боярские дети с именем Олтуфей, например Олтуфей Бологовский. Так что фамилия Алтуфьев — типичное «отчество» второго порядка: сначала от имени Алтуфей образовали отчество «Алтуфьев сын», а затем оно закрепилось как наследственная фамилия.

Суффикс -ев указывает на принадлежность: «чей?» — «Алтуфьев», то есть сын Алтуфея. В женской форме к основе добавляется окончание -а. С точки зрения словообразования, фамилия стоит в ряду однокоренных: Алтухов, Алтунин, Олтуфьев. Разница в написании — Алтуфьев против Олтуфьев — объясняется диалектным аканьем: в южнорусских говорах и в московском просторечии безударное «о» произносили как «а», что и закрепилось на письме. Важно не путать фамилию с тюркским словом «алтын» (золото) — несмотря на внешнее сходство, корень здесь чисто славянский, от православного имени.

Фамилия относительно редкая, но имеет яркую географическую привязку: в Москве есть местность Алтуфьево — бывшее село, ныне район и станция метро. Название села, по одной из версий, происходит от фамилии владельцев — дворян Алтуфьевых. Известно, что в XVII веке селом владел стольник Никита Алтуфьев, а затем его потомки. Это подсказывает, что предки носительниц фамилии Алтуфьева могли быть дворянами, владевшими землями на севере Московской губернии. Однако фамилия зафиксирована в документах разных сословий, поэтому предки могли быть как служилыми людьми, так и крестьянами. Самая известная историческая привязка — подмосковное Алтуфьево, что делает фамилию «топонимической» в обратном порядке: не от места к человеку, а от человека к месту. Если ваша фамилия Алтуфьева, ваши предки по мужской линии, скорее всего, носили имя или прозвище Алтуфей.