Фамилия Алтынбеков восходит к мусульманскому мужскому имени Алтын, которое в переводе с татарского означает «золото». Компонент «бек», характерный для татарской и казахской ономастики, в переводе с тюркского означает «господин, повелитель». Таким образом, Алтынбеков – это «богатый господин».