Фамилия Аметьевский — редкий случай в русской ономастике. Её основа, суффикс и география указывают на то, что перед нами не крестьянская или мещанская фамилия, а скорее искусственное образование, связанное с церковной или семинарской средой XIX века.

Разберём словообразовательную модель. Суффикс -ский (в женском роде -ская) — один из главных маркеров фамилий, которые давали в духовных училищах и семинариях. Семинаристы нередко получали фамилии по названию церковного праздника, по имени святого или по храму, где служил отец. Основа «Аметьев» или «Аметьево» явно отсылает к топониму. В России есть несколько населённых пунктов с названием Аметьево — например, бывшая деревня, вошедшая в состав Казани, и село в Свердловской области. Название этих мест, в свою очередь, восходит к тюркскому личному имени Амет (вариант Ахмет, от арабского «достойный похвалы»). Таким образом, фамилия Аметьевский означает «выходец из Аметьева» или «относящийся к Аметьеву». Однако в семинарской практике фамилию могли дать и прямо по названию села, где находился приход отца будущего священника.

Версия с тюркским корнем — основная и наиболее правдоподобная. Имя Амет было широко распространено среди татар и башкир, а географические названия Аметьево встречаются в регионах с сильным татарским влиянием. Если бы фамилия была чисто русской, она скорее имела бы форму Аметьев (с суффиксом -ов) и указывала бы на прямого предка по имени Амет. Суффикс -ский же придаёт фамилии оттенок «дворянскости» или «духовного сословия», что типично для искусственных фамилий, созданных в канцеляриях.

В пользу семинарской версии говорит и редкость фамилии. Аметьевский не встречается массово, а её носители, судя по архивным данным, в основном фиксируются в центральных и поволжских губерниях России — там, где были духовные училища. Возможно, первый Аметьевский получил фамилию в Казанской или Вятской семинарии, когда наставники, следуя моде, давали ученикам фамилии по названиям окрестных сёл.

Итак, перед нами фамилия, которая с высокой вероятностью указывает на происхождение из духовного сословия, а её корень уходит в тюркское имя Амет. Предки носителя фамилии могли быть либо священниками, получившими фамилию по месту службы, либо выходцами из татарского села Аметьево, принявшими православие и поступившими в семинарию.