Фамилия Анастасьев происходит от крестильного имени Анастасий, в переводе с греческого оно означает «воскресший». Возможно, в основе фамилии лежит женская форма имени - Анастасия. Однако фамилии от имени матери образовывались достаточно редко, лишь в тех случаях, когда ребенок рос без отца. Возможно, что одним из предков обладателя фамилии был Александр Константинович Анастасьев (1837-1900), дворянин Херсонской губернии, тайный советник, член Государственного Совета. Среди известных однофамильцев можно назвать Николая Аркадьевича Анастасьев, профессора филологического факультета МГУ, критика и литературоведа, а также Маргариту Викторовну Анастасьеву - актрису МХАТа им. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Анастасий, со временем получил фамилию Анастасьев.