Анастас – это народная форма крестильного мужского имени Анастасий, что в переводе с греческого на русский язык означает «воскресший». У этого имени существует несколько покровителей: преподобномученики Анастасий Персидский и Анастасий, диакон Печерский, мученик Анастасий Навплиот, святитель Анастасий Синаит и преподобный Анастасий, игумен Синайской горы и др.