Фамилия Ангуранова — женская форма фамилии Ангуранов, и её разбор стоит начать с вопроса, который сразу возникает у любого, кто знаком с ономастикой: откуда здесь редкое окончание -анов? В русских фамилиях стандартные патронимические суффиксы — -ов/-ев или -ин, а -анов встречается редко и почти всегда указывает на нерусское происхождение основы. В данном случае перед нами, скорее всего, фамилия, образованная от тюркского или кавказского имени.

Основа «Ангуран» восходит к имени Ангуран, которое бытует у ряда народов Северного Кавказа и Поволжья. В осетинском, ингушском и чеченском языках известны имена с корнем «ангур» или «ангу» — в переводе «виноград» или «виноградная гроздь». Имя Ангуран могло быть прозвищем или ласкательной формой: так могли назвать ребёнка с тёмными, «виноградными» глазами, либо в семьях виноградарей — как пожелание плодородия и изобилия. В тюркских языках (татарском, башкирском) встречается имя Ангир/Ангирхан, где «ан» — зверь, а «гир» — могучий, но это другая этимология.

Суффикс -ов в мужской форме Ангуранов указывает на русский способ оформления фамилии по модели «чей?» — «сын Ангурана». Такое часто случалось при документальном закреплении фамилий у горских народов в XIX — начале XX века: русские чиновники добавляли к местному имени стандартное русское окончание. Таким образом, Ангуранова — это русифицированная фамилия, корни которой уходят в осетинскую или вайнахскую среду.

Географически фамилия Ангуранова встречается преимущественно в Северной Осетии, Ингушетии и среди осетинских диаспор в других регионах России. Встречаются варианты написания с одной «н» — Агуранов, но это уже другая ветвь, возможно, связанная с азербайджанским именем Агур. Для носительницы фамилии Ангуранова это означает, что её предки, вероятно, были осетинами или ингушами, а сама фамилия — не случайный звуковой набор, а указание на природный образ, лежащий в основе родового имени.