Фамилия Аниятов — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Сразу видно, что она построена по классической русской модели с суффиксом -ов, который в фамилиях означает принадлежность: «сын Анията». Значит, ключ к разгадке — в основе Аният.

Скорее всего, Аният — это русифицированная форма восточного имени. В тюркских языках, особенно в татарском, башкирском, казахском, известно имя Анвар, а также женское имя Ания (в переводе — «дар», «подарок»). Однако фамилия Аниятов, судя по суффиксу, восходит к мужскому имени Аният. Оно могло быть вариантом арабского имени Ният (от «ан-ният» — «намерение», «стремление») или производной формой от имени Анвар с добавлением тюркского аффикса -ят. В любом случае, предок носителя фамилии — человек, которого при переписи или крещении записали как Аният.

Есть и вторая версия, но она слабее. Она связывает фамилию с географическим названием: в Средней Азии встречается кишлак Аният. Тогда прозвище Аният мог получить выходец оттуда. Однако в авторитетных ономастических словарях (Унбегаун, Никонов) эта фамилия не упоминается, что говорит о её локальном, недавнем бытовании — гипотеза остаётся без серьёзной доказательной базы.

Суффикс -ов в фамилии Аниятов — не случайность, а маркер эпохи. Это классический способ русификации нерусского населения в XIX–XX веках. Фамилия не древняя, не дворянская и не купеческая: она из позднего пласта, когда «инородцев» записывали по отцу. Аниятов — буквально «сын Анията». Значит, предок носителя фамилии, скорее всего, жил в смешанной среде — Поволжье, Урал, Казахстан — и получил фамилию при переписи или при переходе в православие. Если вы встретили Аниятова сегодня, велика вероятность, что его корни — в татарской или казахской среде, а сама фамилия закрепилась не раньше середины XIX века.