Фамилия Антош — редкий пример фамилии, образованной не от полного канонического имени, а от его краткой (усечённой) формы. В основе лежит имя Антон (от латинского Antonius), а суффикс -ош указывает на уменьшительно-ласкательное или обиходное прозвище. В русской ономастике модель «основа + -ош» встречается нечасто, но она известна: аналогично возникли фамилии Тимош (от Тимофей), Ярош (от Ярослав) или Прохор → Прош. Таким образом, Антош — это не что иное, как «маленький Антон» или попросту Антошка, но в более архаичной огласовке.

Поскольку фамилия оканчивается на согласный и не имеет типичных русских суффиксов (-ов, -ин, -ский), она могла закрепиться в двух вариантах. Первый — как неизменяемая фамилия, что характерно для украинской или белорусской традиции, где прозвища нередко переходили в фамилии без дополнительных окончаний. Второй — как основа для патронимической фамилии Антошев, но в данном случае форма Антош сохранилась сама по себе, что говорит о её возможном южнорусском или западнорусском происхождении.

Географически фамилия Антош встречается преимущественно в западных областях России, на Украине и в Белоруссии. В дореволюционных переписях её носители чаще всего относились к крестьянскому сословию, что неудивительно: прозвищные фамилии без «дворянских» суффиксов были типичны именно для простонародья. Предок, получивший такое прозвище, скорее всего, был младшим в семье или просто носил обиходное имя Антош, которое со временем закрепилось за его потомками.

Стоит отметить, что в некоторых случаях фамилия могла возникнуть и от польского или чешского имени Антош (Antoš) — это распространённая уменьшительная форма от Антонин. В польской традиции такие фамилии нередко оканчиваются на -ош, и если предки переселились из Речи Посполитой, то фамилия сохранила исходное звучание без русификации. Однако в русском контексте более вероятно местное происхождение от разговорного Антон → Антош.

Спорных версий у фамилии немного. Иногда её пытаются связать с венгерским Antos или румынским Antos, но для носителей из славянских регионов эти гипотезы избыточны: достаточно очевидной связи с Антоном. Таким образом, фамилия Антош — это лаконичный и точный маркер того, что предка звали Антоном, а в быту его называли по-простому — Антош.