Фамилия Ануприенко — яркий пример украинской модели образования фамилий с суффиксом -енко. Этот суффикс, один из самых распространённых в Украине, указывает на родство по отцу: буквально Ануприенко означает «сын Ануприя» или «потомок Ануприя». В основе фамилии лежит имя Ануприй — народная, разговорная форма канонического имени Онуфрий.

Имя Онуфрий пришло на Русь из церковной традиции. В переводе с древнееврейского оно означает «священный бык» — значение, которое восходит к библейским образам и символике. Однако в быту это имя быстро обросло просторечными вариантами: Онуприй, Ануприй, а в украинской среде закрепилась форма Анупiр (через «i»). От неё и пошла фамилия Ануприенко.

Словообразовательная цепочка здесь проста и прозрачна: имя Ануприй → основа Анупри- → суффикс -енко. Такая модель характерна для украинских фамилий, возникших в XVI–XVIII веках, когда крестьян и казаков начали массово записывать по отцу. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые тоже означали «чей-то сын», украинский -енко долгое время сохранял прямое значение принадлежности, а не застывал в форме притяжательного прилагательного.

Интересно, что в русской традиции это же имя дало фамилии Онуфриев, Онуприенко, Ануфриев. Вариант Ануприенко — почти исключительно украинский. Он встречается преимущественно на Левобережной Украине, в Полтавской, Сумской и Черниговской областях, где исторически был силён казачий уклад и активно использовалась модель на -енко.

Имя Онуфрий (и его производные) не было редким в среде духовенства и крестьянства. Однако, в отличие от имён вроде Иван или Петр, оно не стало массовым. Поэтому фамилия Ануприенко, хоть и не уникальна, встречается заметно реже, чем, скажем, Иващенко или Петренко. Носители этой фамилии, скорее всего, происходят из семей, где имя передавалось по традиции или в честь святого Онуфрия Великого, почитаемого в православии как пустынножитель.

В написании фамилии возможны колебания: Ануприенко, Анупреенко, реже — Онуприенко. Вариант с «о» в начале — более книжный, близкий к церковному источнику, а с «а» — народный, отражающий реальное произношение в украинских говорах. Современное написание Ануприенко закрепилось в документах как нормативное.