Фамилия Априянц — редкий случай, когда корень ясен, а географический контекст почти стёрт. Разбирать её стоит не с привычного славянского суффикса, а с модели, типичной для армянской ономастики. Основа здесь — армянское мужское имя Априян, которое, в свою очередь, восходит к древнеперсидскому «априя» — «любимый», «дорогой». То есть исходное значение прозвища или имени — «любимец», «тот, кого любят». К личному имени добавили суффикс, указывающий на принадлежность к роду.

Ключевая деталь здесь — окончание -янц. В отличие от массового -ян (Априян, Мкртчян), форма на -янц характерна для западных диалектов армянского языка и для фамилий, которые фиксировались на территории Российской империи в XIX — начале XX века, особенно в регионах, куда переселялись армяне из Западной Армении (нынешняя восточная Турция). Априянц — это «из рода Априяна» или «сын Априяна», но с диалектным окончанием, которое в русской записи закрепилось именно как -янц, а не -ян. Такое написание — не ошибка переписчика, а точный след диалекта.

Интересно, что в русском языке фамилия почти не изменяется по падежам как типичная армянская: Априянц, Априянцу, об Априянце — хотя строгая норма допускает и склонение, и несклонение. В быту чаще оставляют без изменений. Этот разнобой говорит о том, что фамилия вошла в русский обиход не через письменные документы, а через устное общение.

Кем могли быть предки? Скорее всего, выходцами из ремесленной или торговой среды — среди армянских переселенцев юга России и Закавказья было много ремесленников, купцов, ювелиров. Но точных сведений о сословной принадлежности носителей фамилии Априянц нет: она не фиксируется в дворянских родословных книгах и не встречается в массовых списках крестьянства центральной России. Это фамилия, которая осталась локальной, не разошлась широко, и потому каждый её носитель сегодня — носитель довольно узкой, почти семейной традиции именования. В отличие от фамилий, размножившихся через крестьянские общины или чиновничий учёт, Априянц сохранила связь с конкретным родом, вышедшим из определённой области исторической Армении.