Фамилия Арабсянов — редкий случай, когда прозвище, данное по внешности, превратилось в родовое имя, сохранив при этом необычный суффикс. Разбираем её по частям.

Основа — слово «араб». В тюркской среде, особенно у башкир и татар, «арабом» или «арапом» звали не человека арабской национальности, а того, кто выделялся смуглой кожей, чёрными волосами и глазами. Прозвище прилипало по яркой внешней примете. К этой основе добавили компонент -сян — вариант персидского «джан» (душа, жизнь). В тюркских прозвищах он выполнял роль ласкательного или уважительного добавления. Получилось Арабсян — «дорогой Араб», «Араб-душа». То есть человека в общине называли по внешности, но с теплотой.

Дальше сработала русская административная машина. К прозвищу Арабсян приставили патронимический суффикс -ов, и фамилия оформилась как Арабсянов. Так фиксировали имена и прозвища нерусских народов при переписях и учёте. География фамилии почти не выходит за пределы Башкортостана и Оренбургской области, реже встречается в Татарстане. Значит, предки — скорее всего, башкиры или татары из деревень, где это прозвище закрепилось за целым родом.

Суффикс -сян — редкий гость в русских фамилиях. В тюркской среде его постепенно вытесняли более простые формы. Поэтому Арабсянов — не просто намёк на «арабский» след, а живое свидетельство того, как в многонациональной среде прозвище по внешности обрастало ласковым окончанием и становилось фамилией.