Фамилия Арашуков — случай, когда географическая привязка говорит о происхождении больше, чем морфология. Почти все носители — кабардинцы, черкесы и другие адыгские народы. Встретив Арашукова за пределами Кабардино-Балкарии или Карачаево-Черкесии, скорее всего, имеешь дело с потомком переселенцев времён Кавказской войны или советских миграций. Корень у фамилии не русский, но оформлена она по русской словообразовательной модели: суффикс -ов добавили при записи в метрики или паспорта, как массово делали на Кавказе в XIX–XX веках.

Основа — адыгское имя или прозвище Арашук. В кабардинском языке «арыщ» или «аращ» может означать «ясный», «светлый», а суффикс -ук (-ыкъу) часто передаёт значение «сын» или «потомок». Получается, Арашук — это «сын Араша», где Араш — личное имя. Есть и другая версия: в тюркских языках, соседствующих с адыгскими, «араш» имеет значение «пчела» или «трудолюбивый», но для кабардинской среды это менее характерно. Вероятнее всего, первый носитель получил прозвище по внешности или характеру — «светлый», «видный».

В дореволюционных списках фамилия почти не встречается за пределами Кавказа. К дворянским она не относится: в адыгском обществе фамилии не давали сословных привилегий, а фиксировали род. Арашуковы — это, как правило, уздени (свободные общинники) или крестьяне, но точных данных о сословной принадлежности нет. В советское время фамилия стала известна за счёт публичных фигур, но корней это не меняет.

Интересная деталь: в некоторых записях XIX века фамилию писали как Арашук — без суффикса, что выдаёт её адыгское происхождение. Русский -ов закрепился при унификации документов, и сегодня вариант без суффикса почти не встречается. Если сравнивать с однокоренными, то Арашуков стоит в одном ряду с Арашевыми и Арашоковыми — все они отходят от одного корня, но различаются диалектными формами.