Фамилию Арацкова логичнее разбирать не с корня, а с суффиксальной модели. Суффикс -ов- указывает на принадлежность: в русской ономастике так образовывали фамилии от прозвищ или мирских имён на твёрдый согласный. Женское окончание -а даёт значение «жена или дочь Арацкова». Сама основа Арацк- редкая, и её происхождение лежит за пределами привычных славянских корней.

Наиболее вероятная версия связывает фамилию с тюркским именем или прозвищем Арац, Арач. В кавказских и тюркских языках «арац» означает «петух» или, в переносном смысле, «задира», «драчун». В русских говорах юга и Кубани, где сильно тюркское влияние, такое прозвище могли дать человеку бойкого, крикливого нрава. Суффикс -к- в основе — уменьшительный или адаптирующий тюркское имя к русскому звучанию. Менее вероятно, что корень восходит к греческому «аракос» (арахис, бобовое растение) — тогда фамилия была бы скорее Аракосов.

Географически фамилия не массовая: встречается на юге России, в Ставропольском крае, Ростовской области, в Закавказье и среди казачьих родов. Предки носителя, скорее всего, были крестьянами или казаками в зоне смешанного русско-тюркского населения. Сословная принадлежность — недворянская, без фиксации в родословных книгах, что типично для фамилий от прозвищ на периферии империи.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Арацкий, Арац, Арачов — показывает, что Арацкова стоит особняком: суффикс -ов- присоединён к основе с уже имеющимся -цк-, создавая двойную суффиксацию, редкую для русских фамилий. Это говорит о том, что исходное прозвище (Арацко) адаптировали в среде, где смешивались русская и тюркская антропонимия. Известных исторических деятелей с этой фамилией в открытых источниках нет — происхождение исключительно народное, бытовое. Арацкова — фамилия-загадка, ведущая к прозвищу бойкого предка из южнорусских степей.