Фамилия Арсеев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Арсеев послужило церковное имя Арсений. Фамилия Арсеев образована от канонического мужского личного имени Арсений, а точнее от его производной формы — Арсей. Имя Арсений в переводе с греческого языка означает «мужественный». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Арсей, со временем получил фамилию Арсеев. О точном месте и времени возникновения фамилии Арсеев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Арсеев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.