Фамилия Артум — редкая и нетипичная для русского языка. Её происхождение неочевидно, и, скорее всего, перед нами не исконно русская фамилия, а заимствованная или искусственная. В русской ономастике нет продуктивной модели, которая создавала бы фамилию с таким окончанием: суффиксы -ов, -ев, -ин, -ский, -их/ых здесь не работают. Поэтому сразу отбрасываем версию о происхождении от славянского прозвища или имени.

Самое правдоподобное объяснение — фамилия Артум могла возникнуть как русифицированная форма армянской фамилии Артумян или Артунян. В армянском языке суффикс -ян указывает на принадлежность к роду, а основа «Артум» или «Артун» может восходить к имени Артавазд или Арташес, где корень «арт» означает «правда», «истина» или «солнце». При переезде в Российскую империю или СССР окончание могли сократить до более привычного для русского уха — просто «Артум», отбросив фамильный суффикс. Такая адаптация встречалась у армянских переселенцев в конце XIX — начале XX века.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная — фамилия могла быть образована от немецкого или голландского имени Артум (Artum) как вариант имени Артур. В немецких землях фамилии с окончанием -um встречаются в топонимических названиях (например, Бремен, Ганновер), но как личное прозвище — редкость. Если предок был выходцем из немецких колоний в Поволжье или Прибалтики, фамилия могла закрепиться в форме без изменений. Однако массовых переселенцев с такой фамилией в исторических источниках не зафиксировано.

Третья гипотеза — искусственное происхождение. В советское время при паспортизации или в детдомах детям могли давать фамилии, образованные от аббревиатур или просто благозвучных сочетаний букв. «Артум» могло сложиться из первых слогов слов «артиллерийское управление» или «артель труда» — но это чисто умозрительное построение без документальных подтверждений.

Географически фамилия Артум встречается крайне редко, в основном в южных регионах России (Краснодарский край, Ростовская область) и в Армении. Носителей в России — единицы, что подтверждает её нерусское происхождение. Сословная принадлежность не прослеживается: среди дворян или купцов Артумы не числятся, скорее всего, предки были крестьянами или мещанами, переселившимися с Кавказа.

Итог: фамилия Артум, вероятнее всего, армянская по корням, усечённая при адаптации к русской среде. Второй вариант — редкое немецкое или голландское имя, занесённое в Россию. Искусственное происхождение возможно, но маловероятно.