Фамилия Артим (встречается также в написании Artym) — это краткая, народная форма канонического имени Артемий. В основе лежит белорусская или украинская традиция усекать церковное имя до простого и звонкого «Артим», что соответствует русскому «Артём». Само имя Артемий (Артём) восходит к древнегреческому слову со значением «здоровый, невредимый». Одним из небесных покровителей этого имени считается святой великомученик Артемий, пострадавший за христианскую веру в 363 году.

Словообразовательная модель фамилии проста: имя Артим легло в основу без дополнительных суффиксов. Такая «нулевая» фамилия типична для западнорусских земель, особенно для Беларуси и западных областей Украины, где фамилии на согласный (типа Гриб, Коваль, Артим) не редкость. В польской традиции написание через «y» (Artym) указывает на твёрдость согласного, что тоже характерно для восточнославянского произношения.

Если бы фамилия оформлялась по великорусскому образцу, она звучала бы как Артёмов или Артемьев. Но вариант Артим сохранил первоначальную бессуффиксную форму, что делает его ценным свидетельством региональной ономастики. Носители фамилии — потомки людей, которых в быту звали просто Артим, без отчества или фамильного суффикса. Искать в этой фамилии сословной окраски не стоит: она могла возникнуть и у крестьянина, и у мещанина, и у казака — имя было одинаково распространено во всех слоях.