Фамилия Асматуллов — один из ярких примеров того, как тюркская и арабо-персидская культура повлияла на русский ономастикон. Её основа восходит к мусульманскому имени Асматулла (вариант — Асматуллах), что в переводе с арабского означает «защита Аллаха» или «покровительство Божье». Имя это составное: «асма» (защита, покровительство) и «Аллах» (Бог). Такие имена были распространены среди татар, башкир и других народов Поволжья, исповедующих ислам. Фамилия образована по русской модели: к основе Асматулл- добавили патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность к роду. То есть Асматуллов — буквально «сын Асматуллы» или «потомок человека по имени Асматулла».

Разберём словообразовательную модель подробнее. Суффикс -ов — самый распространённый русский фамильный суффикс, он вытеснил более ранние тюркские окончания вроде -ин или -ев, которые тоже встречаются, но реже. Именно по этому суффиксу легко отличить фамилию от, скажем, казахской формы Асматулла или Асматуллаев. В дореволюционных метрических книгах фамилию могли записывать с вариациями: Асматулов, Асматуллин. Двойное «л» в современном написании — результат адаптации арабского удвоения (шадды) в кириллице: арабская буква «лам» с шаддой передаётся как два «л», что и закрепилось в паспортной записи.

Географически фамилия привязана к регионам с компактным проживанием татар и башкир: Татарстан, Башкортостан, Оренбургская и Челябинская области. Встречается она и в казахской, и в узбекской среде, но именно в русском контексте она получила типичное окончание -ов. Судя по архивным данным, в XIX веке фамилия чаще всего фиксировалась в уездах с мусульманским населением — например, в Мензелинском уезде Уфимской губернии и в Бугульминском уезде Самарской губернии. Это были территории, где жили служилые татары, ясачные крестьяне и торговцы.

Предки носителя фамилии Асматуллов, скорее всего, были муллами, торговцами или крестьянами из числа служилых татар. Имя Асматулла давали в семьях, где ценили религиозное образование и связь с исламской традицией. Судя по модели образования, фамилия не могла возникнуть раньше XVI–XVII веков, когда у татар начали массово закрепляться русские фамильные суффиксы. В отличие от более поздних фамилий на -ев или -ин, Асматуллов сохранил прозрачную этимологию, не утратившую смысла даже спустя столетия. Интересно, что в некоторых переписях начала XX века фамилия записывалась как Асматулов — с одной «л», что отражает просторечное произношение, но паспортная норма закрепила вариант с удвоением.