Фамилия Ассесоров — редкий случай в русском ономастиконе, где в основе лежит не прозвище, не имя и не ремесло, а чин. Её носитель — потомок человека, который носил звание асессора. Слово восходит к латинскому assessor через немецкое посредничество: assessor — «заседатель», «помощник судьи». В Российской империи это звание было частью Табели о рангах, где коллежский асессор занимал восьмой класс, дававший потомственное дворянство. То есть предок Ассесоровых мог быть чиновником среднего звена, дослужившимся до этой ступени.

Интересна словообразовательная модель. Фамилия образована не напрямую от существительного «асессор», а от притяжательного прилагательного «Ассесоров» — «чей?» — «сын асессора». Суффикс -ов здесь указывает на прямое родство, а не на принадлежность к сословию. Двойное «с» в написании — скорее всего, след канцелярской или книжной фиксации: в XVIII–XIX веках заимствованные слова часто писали с удвоенными согласными по образцу языка-источника. В бытовой речи фамилия могла произноситься и как «Асесоров», но в документах закрепился более торжественный вариант.

Фамилия встречается крайне редко. По данным переписей, основные очаги — центральные губернии России, где было много чиновничьих династий. В отличие от массовых фамилий вроде Кузнецов или Попов, Ассесоров не могла возникнуть в крестьянской среде: для этого нужно было иметь отца, который дослужился до чина, а крестьяне до реформы 1861 года такой возможности не имели. Поэтому фамилия — маркер дворянского или, как минимум, разночинного происхождения.

В ономастических словарях (например, у Б. Унбегауна) фамилия не разбирается отдельно, но её механизм полностью укладывается в модель «от названия чина + -ов». Аналоги: Полковников, Генералов, Майоров. Однако Ассесоров стоит особняком: если Майоровых много, то Ассесоровых — единицы. Это делает фамилию не столько «говорящей», сколько архивной — она прямо указывает на конкретную ступень карьерной лестницы предка.