Фамилия Атосин — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. На первый взгляд она похожа на патроним с суффиксом -ин, который в русской традиции указывает на принадлежность: «чей?» — Атосин, то есть сын Атоси. Но вот само имя или прозвище Атося — большая редкость. В официальных святцах его нет, и в дореволюционных метрических книгах оно почти не встречается. Поэтому версия о прямом отчестве от канонического имени — слабая.

Гораздо правдоподобнее, что Атосин — это русифицированная форма фамилии, пришедшей из тюркских или кавказских языков. Основа «Атос» или «Атош» может восходить к тюркскому слову «атош» — огонь, или к имени Атос, которое встречается у народов Северного Кавказа (например, у осетин или чеченцев). В таком случае исходная фамилия могла звучать как Атосов или Атошев, но при записи в русских документах произошла замена суффикса на привычное -ин. Это типичная ситуация для XIX–XX веков, когда переселенцы из южных регионов получали фамилии, адаптированные под русскую грамматику.

Ещё одна версия, более экзотическая, — связь с греческим именем Атос (святогорец Афон). В России монахов или выходцев с Афона иногда называли «атосцами». Прозвище Атос могло закрепиться за человеком, бывавшим в паломничестве, или за тем, кто служил при монастыре. Но эта гипотеза требует подтверждения географией: если фамилия встречается в центральных губерниях, а не на юге, она становится более вероятной.

Географическая привязка фамилии Атосин — южные регионы России: Ростовская область, Краснодарский край, Ставрополье, а также Астраханская область. Именно там исторически смешивались русские, тюркские и кавказские фамилии. Встречается она и в Армении, что указывает на возможное армянское происхождение с усечением окончания (-ян на -ин). Например, фамилия Атосян в русской записи могла превратиться в Атосин.

Таким образом, скорее всего, Атосин — это не исконно русская фамилия, а адаптированная форма, корни которой уходят в тюркскую или кавказскую среду. Носитель такой фамилии мог быть потомком переселенца с Северного Кавказа или из Закавказья, чью фамилию привели к привычному для русского уха виду.