Фамилия Айбатулов — наглядный пример того, как тюркское имя, пройдя через арабскую письменную традицию, адаптировалось к русской фамильной системе. В основе лежит мужское имя Айбатулла. Оно составное: первая часть восходит к арабскому «абд» (слуга, раб), которое в тюркском произношении часто превращается в «айб» или «апт». Вторая часть — «Аллах». В сумме имя означает «слуга Аллаха». Это типичный теофорный антропоним — имя, прославляющее Бога, распространённое у многих тюркских народов-мусульман.

Русский суффикс -ов в конце — классический патронимический маркер, буквально «сын» или «потомок». Получается, что Айбатулов — это «сын Айбатуллы». Такая модель (тюркское имя плюс русский суффикс) характерна для татар, башкир и народов Северного Кавказа. В XIX–XX веках, при интеграции в российскую бюрократическую систему, фамилии часто образовывали именно по отцу, адаптируя имя под русскую грамматику. Ударение в исходном имени падает на последний слог (Айбатулла́), но в фамилии оно сместилось на предпоследний (Айбату́лов) — так русская фонетика перестроила чужое слово под себя.

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Приуралью. Больше всего носителей встречается в Татарстане, Башкортостане и Оренбургской области. У кавказских народов, например у кумыков и ногайцев, чаще фиксируется вариант Айбатуллаев — там сохранили полную форму имени. Айбатулов — более русифицированная версия, где отсекли конечное «а» и добавили -ов.

Спорных версий происхождения у этой фамилии почти нет. Корень прозрачный. Попытки связать её с тюркским «ай» (луна) или «батул» (богатырь) — это народная этимология, которая не выдерживает критики: арабское «абд» в тюркской передаче даёт именно «айб» или «апт». Так что предок носителя фамилии, скорее всего, был обычным крестьянином или ремесленником, которого при записи в метрику назвали по отцу, носившему религиозное имя. Никаких дворянских корней или исторических династий за этой фамилией не числится.