Фамилия Айлоян — армянская, и её разбор стоит начать с суффикса -ян, самого распространённого в армянской ономастике. Он указывает на принадлежность к роду или потомку, являясь аналогом русских -ов/-ев или грузинских -дзе/-швили. В основе лежит личное имя или прозвище Айло, которое, скорее всего, восходит к армянскому слову «айл» (այլ) — «другой», «иной» или «чужой». Таким образом, Айлоян буквально означает «потомок Айло», то есть человека, которого в общине прозвали «другим» или «чужим» — возможно, пришлого, не местного, или того, кто чем-то отличался от остальных.

В отличие от русских фамилий, где суффикс часто привязан к отцу или профессии, армянские фамилии на -ян почти всегда указывают на родовую принадлежность, и Айлоян здесь не исключение. Географически фамилия встречается в основном среди армян, исторически проживавших на территории Западной Армении (ныне восток Турции), а также среди потомков беженцев из этих земель — в Армении, России и диаспоре. Встречаются варианты написания с одной «л» (Алоян) или с ударением на последний слог, но классическая форма — Айлоян.

Интересная деталь: прозвище «Айло» могло быть не только бытовым, но и образованным от топонима — например, от названия села Айла или Айлу, где жил предок. В таком случае фамилия становится не просто «потомок Чужака», а «потомок человека из села Айла». Однако без точных письменных источников обе версии остаются гипотетическими, хотя первая — от прозвища — выглядит более естественной для армянской традиции. В целом, Айлоян — фамилия, которая не связана с ремеслом или знатным сословием, а происходит от личного имени-прозвища, что типично для крестьянских и городских родов Армении. Носитель такой фамилии может предполагать, что его предок был либо пришлым человеком, либо заметно выделялся среди односельчан.