Фамилия Баляр — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В отличие от большинства русских фамилий на -ов или -ин, она заканчивается на -яр, что сразу указывает на возможное заимствование или искусственное происхождение.

Самый вероятный путь — польский или западноукраинский след. В польском языке есть слово baliarz — «прачка», «мойщица». Суффикс -arz (русский аналог -арь) образует названия профессий: piekarz (пекарь), stolarz (столяр). Фамилия Баляр могла закрепиться за человеком, который занимался стиркой или мытьём, либо за владельцем бани — «банщиком». В польском balia — это лохань, корыто для стирки, отсюда и baliarz. Если предок носителя фамилии был выходцем с территории Речи Посполитой, то прозвище Баляр (или Боляр) вполне могло стать фамилией.

Вторая версия, менее распространённая, — связь с тюркскими языками. В турецком и крымскотатарском bal означает «мёд», а суффикс принадлежности мог дать форму «медовый» или «пасечник». Однако для этой гипотезы нет надёжных письменных подтверждений, и она уступает профессиональной версии из-за отсутствия аналогичных фамилий в тюркской ономастике.

География фамилии подтверждает западнославянский вектор. Баляры встречаются в Беларуси, на Западной Украине и в Польше. В России фамилия редкая, чаще всего в южных и центральных областях, куда в XIX веке переселялись крестьяне из западных губерний.

Словообразовательная модель проста: основа baliarz (или baljar) утратила польский суффикс -rz при русификации, и фамилия закрепилась в форме Баляр. Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Баля́р, хотя в русском быту возможны колебания.

В сословном плане Баляры, скорее всего, относились к мещанству или крестьянству — профессия прачки или банщика не была дворянской. Дворянских родов с такой фамилией в исторических документах не зафиксировано. Известных носителей, оставивших след в науке или культуре, нет — фамилия осталась в тени, что для ономаста только добавляет ей интереса как образцу бытового именования по занятию.