Фамилия Баварвеов — редкий пример, где корень почти наверняка искажён при записи или прочтении. В русском языке нет слова «баварвео» или «баварвей», а суффикс -ов указывает на типичную модель образования от прозвища или имени, оканчивающегося на твёрдый согласный. Самое правдоподобное объяснение: перед нами фонетическая или графическая ошибка, превратившая, например, фамилию «Баварцев» или «Баварсков» в нынешнюю форму.

Если отбросить конечное «ео», основа «Баварв» не даёт очевидных параллелей в славянской ономастике. Зато сочетание «Бавар» сразу отсылает к немецкому топониму Бавария (Bayern). В России XVIII–XIX веков фамилии, образованные от названий земель или народов, давали либо выходцам из этих мест, либо людям, имевшим с ними дело: купцам, торговавшим с немецкими княжествами, солдатам, служившим в иноземных полках, или крестьянам, переселившимся из Прибалтики, где немецкое влияние было сильным. В таком случае исходная фамилия могла звучать как Баварский, Баваров или Баварцев, а при переписи в волостном правлении малограмотный писарь записал услышанное на свой лад, добавив лишний слог.

Менее вероятна, но возможна версия, что «Баварвеов» — это русификация сложной немецкой фамилии вроде Bawerwein или Bauernfeind. В таком случае корень «Бавар» сохранил звучание, а остаток был переосмыслен под русское окончание -ов. Проверить это без архивных записей трудно, но географически фамилия могла закрепиться в регионах с компактным проживанием немецких колонистов — в Поволжье, на юге Украины или в Петербургской губернии.

В любом случае, носитель фамилии Баварвеов может с высокой долей уверенности считать, что его предки либо имели отношение к Баварии или баварцам, либо получили прозвище, которое позже было неузнаваемо искажено канцелярской ошибкой. Сословная принадлежность, скорее всего, была крестьянской или мещанской — дворянские фамилии такой нестандартной записи не допускали.