Фамилия Байрачные — редкий пример фамилии, застывшей в форме множественного числа. Чаще всего такие фамилии встречаются в северных и центральных областях России (например, Седых, Косых) и указывают на принадлежность к роду или дому: Байрачные — «из семьи того, кого прозвали Байрачным». Основа фамилии — прозвище Байрачный, а то, в свою очередь, образовано от слова «байрак».

Байрак — это не просто овраг, а сухой неглубоко врезанный овраг или балка, зарастающий широколиственным лесом. Отсюда же пошло название байрачных лесов, где основными породами выступают дуб, клён, вяз, ясень и липа. Прозвище Байрачный, скорее всего, закрепилось за человеком, который жил у такого оврага или владел участком в байрачной местности.

Слово «байрак» тюркского происхождения (сравните с татарским «байрак» — «овраг»), что неудивительно для южнорусских и украинских степей, где этот термин широко бытовал. Только на Украине есть девять сёл с названием Байрак, из них пять — в Харьковской области. Вероятно, и корни фамилии Байрачные стоит искать в этих краях, хотя с течением времени носители могли расселиться далеко за пределы первоначальной местности.

Форма на «-ые» — не единственная для этой основы. Гораздо чаще встречается фамилия Байрачный, которая строится по стандартной модели прилагательного в мужском роде. Байрачные — вариант более редкий и территориально привязанный, что делает её ценным маркером для генеалогических поисков. О точном времени возникновения фамилии говорить сложно: процесс формирования русских фамилий растянулся на несколько столетий, но в основе лежит прозвище, данное по характерному признаку места жительства.