Фамилия Байшукурова образована от мужского имени Байшукур, что сразу указывает на её тюркские корни. Это типичная патронимическая фамилия, то есть фамилия по отцу, сформированная по русской модели с суффиксом -ов (в женском роде -ова). Основой послужило сложное имя, распространённое у многих тюркских народов, особенно у казахов, башкир, татар и народов Средней Азии.

Имя Байшукур состоит из двух частей. Первая часть «бай» в тюркских языках означает «богатый», «господин», «хозяин», а также входило в состав многих имён как пожелание благополучия и знатного положения. Вторая часть «шукур» — это арабское слово, означающее «благодарность», «благодарение» (обычно в адрес Бога). Таким образом, имя Байшукур можно перевести как «богатый благодарностью» или «господин, воздающий хвалу». Встречаются и другие варианты осмысления: «благодарный богач» или «тот, кто благодарит за богатство».

Фамилия Байшукурова — женская форма, мужской вариант — Байшукуров. По распространению фамилия встречается преимущественно в регионах с тюркским населением: в Казахстане, Башкортостане, Татарстане, а также в Оренбургской, Челябинской и Астраханской областях России. Встречаемость фамилии невысокая, она не входит в число широко распространённых, что делает её носителей носителями довольно редкого родового имени.

С точки зрения социального контекста, предок носителей фамилии, скорее всего, был человеком, получившим имя с пожеланием достатка и благочестия. В дореволюционной России такие фамилии часто закреплялись за представителями торгового сословия, зажиточными крестьянами или духовными лицами, но точное сословие предка без дополнительных генеалогических изысканий определить невозможно. Фамилия Байшукурова — это пример того, как арабские религиозные понятия органично вплелись в тюркскую ономастику и через русскую фамильную модель дошли до наших дней.