Фамилия Белецкие (а также её мужская форма Белецкий) — это типичная «географическая» фамилия, образованная по модели, распространённой в Польше, на Украине, в Беларуси и на западе России. Суффикс -цк- указывает на связь с местностью: так называли человека, который переселился из какого-то определённого места. В основе фамилии лежит топоним — название села или деревни Белое, Белово, Белая. Выходец оттуда получал прозвище Белецкий, которое со временем закрепилось как фамилия.

Есть и вторая версия, но она менее убедительна: прозвище Белецкий могли дать человеку за внешность — светлые волосы, бледную кожу. Такие прозвища по цвету волос действительно встречаются (ср. Белов, Беляков), но суффикс -цк- в них нетипичен. Обычно прозвища по внешним признакам оформлялись суффиксами -ов/-ев или -ин, а -цк- — это почти всегда указание на географическое происхождение. Поэтому версия с топонимом выглядит намного правдоподобнее.

Фамилия Белецкий известна в шляхетской среде Речи Посполитой: гербовые роды Белецких входили в польскую геральдику. На украинских землях фамилия встречалась среди казацкой старшины и мещан. В России после разделов Польши фамилия распространилась на юго-западных губерниях, а позже — по всей империи благодаря миграциям.

Форма Белецкие — это множественное число, которое в русском языке традиционно обозначает весь род («семья Белецких»). В исторических документах так писали о дворянских родах: Белецкие, герба Янина, упоминаются в родословных книгах Волынской и Киевской губерний.

Точное время возникновения фамилии установить сложно: процесс шёл несколько столетий, с XV по XVIII век. Но ясно, что фамилия Белецкие — не случайное прозвище, а маркер происхождения из конкретного места, которое носило название с корнем «бел-». Таких сёл на славянских землях десятки, поэтому носители фамилии не обязательно родственники друг другу — многие получили её независимо, просто по месту выхода.