Фамилия Белогубцев образована от прозвища Белогубец. Чаще всего так славяне называли человека с белыми, то есть бледными губами. Однако это не единственная версия. В некоторых областях слово «белогубец» имело совсем другое значение — так называли огурец. На это указывает известная скороговорка: «Белогубцы огурцы, молодцы белопупы». Поэтому прозвище могло закрепиться за огородником, который особенно хорошо умел выращивать огурцы.

Суффикс -ев в фамилии Белогубцев указывает на традиционную русскую патронимическую модель: Белогубец → Белогубцев, то есть «сын Белогубца». Эта модель типична для фамилий, образованных от прозвищ с мягкой или шипящей основой.

Интересно, что фамилия Белогубцев довольно редкая. Она встречается в основном в центральных и южных регионах России. В отличие от более распространённых фамилий на -ин или -ов, эта форма сохраняет первоначальное прозвище почти без изменений, что делает её ценной для историков языка. Таким образом, потомок человека по прозвищу Белогубец со временем получил фамилию Белогубцев.