Фамилия Белотуркин — редкий пример, где в основе лежит не цвет волос или одежды, а, скорее всего, прозвище, связанное с птицей. Первая часть — «Бело-» — обычно указывает на белый цвет, но вторая часть, «-туркин», отсылает к слову «турка» или «турок». Однако наиболее убедительная версия связывает фамилию с диалектным названием птицы. В некоторых русских говорах «туркать» значит ворковать, а «турка» — это голубь или горлица. Таким образом, «Белый турок» или «Белая турка» могло быть прозвищем человека за голубиную окраску волос или за мягкий, воркующий голос. Птичья тема в русских фамилиях обычна (Голубев, Соколов), но Белотуркин — куда более редкий вариант, где к основе добавился суффикс «-ин», указывающий на принадлежность: «чей?» — белотуркин, то есть сын или потомок человека по прозвищу Белый Турок.

Суффикс «-ин» типичен для фамилий, образованных от основ на -а, -я. Здесь основа — «Белотурка» (прозвище), и фамилия буквально означает «принадлежащий Белотурке». Модель образования та же, что у фамилий Птицын, Сорокин, Курицын. Если бы прозвище звучало как «Белотурко», фамилия могла бы стать Белотурков, но вариант на «-ин» закрепился, что говорит о его севернорусском или центральнорусском происхождении, где этот суффикс особенно распространен.

Версия о происхождении от этнонима «турок» (белый турок, то есть светлокожий представитель тюркского народа) менее вероятна. В исторических документах такие прозвища встречаются, но обычно они не соединяются с цветовым прилагательным в одно слово. Скорее, это было бы «Туркин» или «Белов», а не сложная конструкция. Поэтому птичья гипотеза выглядит логичнее, хоть и не подкреплена прямыми письменными источниками — фамилия настолько редкая, что не попала в основные ономастические словари.

Географически Белотуркины встречаются в основном в центральных областях России, с небольшим скоплением в Воронежской и Липецкой областях, что косвенно подтверждает связь с южнорусскими говорами, где слово «турка» (голубь) было в ходу. Сословного барьера у фамилии нет: её могли носить и крестьяне, и мещане, и священники — прозвище не указывает на социальный статус, а лишь на внешность или манеру поведения предка. Иных версий, например, от тюркского «тур» (меч) или греческого «туркос», в данном случае рассматривать не стоит — они слишком натянуты и не объясняют первую часть «бело-».