Фамилия Белотуров — редкий пример, когда в основе фамилии лежит не христианское календарное имя, а древнее двусоставное славянское имя Белотур. Такие имена были распространены у славян до массового крещения и позже нередко сохранялись как мирские, нецерковные прозвища.

Первая часть имени — «бело» — означала не только цвет, но и качества: «светлый», «добрый», «святой». Вторая часть — «тур» — отсылает к дикому быку, туру, который у славян почитался как воплощение силы и плодородия. В славянской мифологии Тур считался животным бога-громовержца Перуна: в народных весенних песнях Тура называли «удалым молодцем» и связывали с пробуждением природы. Таким образом, имя Белотур могло нести значение «светлый и сильный», «сияющий, как тур».

Фамилия образовалась по стандартной для русских фамилий модели: к основе Белотур добавили патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Белотуров). То есть первоначально это было отчество: сын Белотура.

В отличие от многих фамилий, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), Белотуровы несут в себе пласт дохристианской славянской культуры. О точной географии бытования фамилии сегодня судить трудно: в старых переписных книгах она встречается нечасто, что может говорить либо о её редкости, либо о локальном распространении в определённой местности.

Интересно, что однокоренные фамилии — Белозёров, Белогуров, Белокуров — гораздо чаще встречаются в документах, тогда как Белотуров сохранил архаичную основу с языческим корнем «тур». Это делает фамилию ценным памятником не только письменности, но и древних верований славян.