Фамилия Белухичева — это отчество второго порядка, или «внучья» фамилия. Она образована от прозвища Белуха через промежуточную форму Белухич. Если Белухич — сын Белухи, то Белухичев — внук Белухи, а точнее, сын Белухича. Такая трёхступенчатая модель (прозвище → отчество → фамилия) встречается реже, чем простые отчества на -ов, и указывает на то, что фамилия закрепилась в крестьянской среде, где именование по деду было обычной практикой.

Основа фамилии — прилагательное «белый». В русских говорах «белуха» могло быть и ласкательным, и уничижительным прозвищем. Чаще всего так называли человека со светлыми волосами или очень бледной кожей. Но у слова «белый» был и социальный оттенок: «обеленные» крестьяне — те, кого освободили от податей и повинностей. Прозвище Белуха мог получить и такой вольный человек, и просто опрятный, чистоплотный хозяин.

Древность фамилии подтверждается косвенно: в новгородских писцовых книгах XV–XVI веков упоминаются Гридка Белой (крестьянин Ручьевского погоста) и подьячий Ондрюшка Белов из Вотской пятины. Хотя это не прямые предки Белухичевых, они показывают, насколько рано прозвища с корнем «бел-» вошли в документы.

Фамилия Белухичева — редкая, с характерным окончанием на -ичев. Такие фамилии чаще встречаются в северных и центральных губерниях России, где традиция называть человека по отцу и деду была особенно сильна. Современные носители фамилии могут быть потомками крестьян или посадских людей из этих регионов.