Фамилия Белюснина — редкий случай, когда в основе лежит не имя и не профессия, а, скорее всего, внешняя или поведенческая характеристика. Корень «белюсн-» родствен слову «белёсый», то есть «беловатый, бледный, седой». В русских говорах «белюсый» или «белясый» означало светловолосого, белокожего человека, иногда с оттенком пренебрежения — «белобрысый». Фамилия, таким образом, пошла от прозвища Белюсна (или Белюсня) — так могли назвать человека с очень светлыми волосами или бледной кожей.

Словообразовательная модель здесь необычна. Суффикс -ин- указывает на принадлежность: Белюснина — «дочь (или жена) Белюсны». Но само прозвище оформлено с помощью редкого суффикса -юсн(я), который характерен для северных и северо-западных говоров. В отличие от распространённых фамилий на -ов/-ев, которые образуются от имён на твёрдый согласный, вариант на -ин часто возникает от основ на -а/-я. Встречается и параллельная форма Белюснин, более мужская по звучанию, но в быту закрепился именно женский вариант окончания — как это нередко бывает с фамилиями, записанными по материнской линии или через метронимическое прозвище.

Географически фамилия тяготеет к Вятке и Пермскому краю. В метрических книгах XIX века Белюснины встречаются в Глазовском уезде Вятской губернии (ныне Удмуртия) и в Оханском уезде Пермской губернии. Это зона, где были сильны старообрядческие общины, и где фамилии часто фиксировались не по отцу, а по прозвищу или имени матери — отсюда и сохранение формы на -а. Прозвище «Белюсна» могло закрепиться за целым родом, если его основатель выделялся внешностью среди темноволосого окружения.

Спорных версий немного. Иногда корень пытаются связать с диалектным «белюс» — «белый гриб» (подберёзовик), но это маловероятно: прозвища от названий грибов в русской ономастике единичны и обычно имеют ироничный подтекст, а не описательный. Куда правдоподобнее, что перед нами чистый антропологический портрет: светлый человек, «белюсый», чьё прозвище со временем превратилось в фамилию и застыло в женской грамматической форме.