Фамилия Бербеча звучит необычно для русского уха, и это неслучайно. Скорее всего, она имеет румынское или молдавское происхождение, что подтверждается как её звучанием, так и словообразовательной моделью. В румынском языке фамилии на -а, -еа, -у распространены, и Бербеча — одна из них. Основа фамилии, вероятно, связана с румынским словом «berbec», что означает «баран» или «овен». В таком случае, прозвище Бербеча мог получить человек, который либо пас овец, либо обладал упрямым, «бараньим» характером, либо даже имел внешнее сходство с этим животным — например, кудрявые волосы.

В русском контексте эта фамилия почти не встречается, что делает её редкой и географически привязанной к зонам исторического расселения молдаван и румын — прежде всего, к Молдове, Буковине, а также к югу Украины и Бессарабии. Если предки носителя фамилии жили в Российской империи, то они, скорее всего, были крестьянами или мещанами из этих регионов. В отличие от русских фамилий, которые часто образуются с помощью суффиксов -ов, -ин, -ский, здесь мы видим чистую основу с окончанием -а, что типично для румынской ономастики.

Спорных версий у фамилии немного. Иногда её пытаются связать с тюркскими корнями, например, с турецким «berber» (парикмахер), но это фонетическое совпадение, которое не подтверждается ни географией бытования, ни историческими записями. Румынская версия куда правдоподобнее — она объясняет и форму, и значение, и ареал. Если же рассматривать фамилию в контексте украинского языка, то она могла бы быть адаптированной формой от «бербеч» — диалектного названия барана, что в целом не меняет сути.

Социальный статус носителей фамилии Бербеча, скорее всего, был невысоким: в XIX — начале XX века это были крестьяне или пастухи, реже — ремесленники. Дворянских родов с такой фамилией в России не зафиксировано. В современной России она остаётся экзотикой — её можно встретить разве что у потомков переселенцев из Молдовы или среди людей, чьи предки эмигрировали в советское время.