Фамилия Берлизова — редкий случай, когда в основе лежит не славянское имя или прозвище, а восточное личное имя Берлиз. Его разбирают на две азербайджанские основы: «бер» — «давать» и «лаззат» — «сладость, удовольствие». В сумме имя означает «дающий, приносящий удовольствие». Скорее всего, родители вложили в него пожелание сыну быть источником радости или так отметили счастливое событие в семье. Суффикс -ов- типичен для русской модели образования фамилий от имён, оканчивающихся на твёрдый согласный: Берлиз → Берлизов → Берлизова.

Существует и версия о топонимическом происхождении — от названия исторической области Берлиз во Франции. Однако она менее правдоподобна: фамилия явно несёт следы тюркского корня и бытует в среде, где такие корни естественны, а не среди выходцев из французских земель. Связь с французским топонимом, если и была, скорее всего, случайна или вторична.

Известный носитель фамилии — российский этнолог и археолог Николай Евгеньевич Берлизов, специалист по скифам и сарматам. Его работы подтверждают, что фамилия встречается в научной среде, но в целом она остаётся редкой. Точное место и время возникновения рода можно установить только через углублённые генеалогические изыскания, но уже сейчас ясно: основа фамилии — восточное имя, которое несло пожелание счастья и удовольствия.